A legjobb izraeli éttermek Budapest belvárosában

Budapest pezsgő zsidó negyedében ismételten kinyitottak Budapest legjobb közel-keleti éttermei, amelyek ízvilága és hangulata elrepítenek minket egyenes Izrael szívébe. Az izraeli konyha számtalan különböző arccal rendelkezik, amiben keverednek a közel-keleti ízek a közép-európaival. Ezekből az éttermekből gyűjtöttünk össze párat!

Mazel tov

A nyitott városi kertek és az izgalmas közel-keleti ételek és koktélok Tel-Aviv nyári éjszakáit idézik meg. Gyakran élő koncertek, főképpen jazz teszi még hangulatosabbá a forró nyári éjszakákat. A többféle hummus tál-tól kezdve a kebab-ig szinte minden megtalálható az étlapon. Habár ide nem csak este érdemes jönni, mert hétvégenként Izraeli reggelivel várja vendégeit az étterem.

Dobrumba

A dob utcában található Dobrumba névre hallgató étterem menüje, amit a séfek utazásai inspiráltak, ízeiben az Atlasztól az Aratáig, a Boszporusztól egész Giblaltárig repít minket. Ezek között megízlelhető a spanyol, az olasz, a portugál, a marokkói, az izraeli, a libanoni, a grúz, az örmény és a török ízvilág ötvözése.

TLV Eatery

Ha egy pörgös de mégis gasztro élmenyre vágytok akkor a ti helyetek a TLV Eatery. Hasonlóan a Mazel Tov-hoz a közel-kelet ízvilágát megidézve, a TLV Eatery, ami nem csak konyha, hanem egy az egyben egy igazi tel-avivi szórakozóhely. Vibráló étlápja és ütős koktéljai Tel Aviv éjszakai életét idézik meg.

Olive Tree Hummus Original

Az egyszerű, de nagyszerű Olive Tree Hummus Original, az autentikus házi hummus, falafel, saláták és szószók találkozásából nyújt egy izgalmas gasztró élményt. Az ukrán származású tulajdonos, aki később Izraelben élt, a két ország művészetét és ízvilágát kombinálva állította össze az ételeket, melyek autentikus élményt nyújtanak az ide látogató vendégeknek.

 

Izrael hangjai - zenei inspirációk

Az izraeli zene, hasonlóan az izraeli néphez, sokszínű, mivel nagyon sok műfaj és korszak alkotja. Míg az izraeliek egy része nyugodt, dallamos dalokat hallgat, reményteljes romantikus szövegekkel; mások inkább a közel-keleti műfaj (mizrahi) szeretett kombinációját, a hip-hop ütemeket vagy éppen a rock and rollt részesítik előnyben. Íme egy összefoglaló az izraeli toplistás, dalokról!

Idan Rachel

Idan Rachel producer, billentyűs, szövegíró, zeneszerző és előadóművész. A már 17 éve tartó karrierje alatt Idan nemcsak az egyik legsikeresebb művészévé vált Izraelben, hanem Izrael egyik vezető zenei nagykövetévé is külföldön. Az Idan Raichel Project, amely többnemzetiségű és többnyelvű zenei együttműködés formájában valósul meg, körülbelül 85 művész közreműködésével. Többségük gyökerei olyan helyekről származnak, mint Jemen, Etiópia, vagy a volt Szovjetunió. Szinte az összes száma romantikus töltettel bír, néhány mögött azonaban politikai jelentés is rejtőzik.

Arik Einstein

Arik Einstein „Izrael hangja” néven is ismert, minden idők legnépszerűbb és legbefolyásosabb izraeli művészének tekintik és az izraeli rockzene úttörőjének is nevezik,. Einstein több mint 50 éven át több mint 500 dalban és 34 albumban vett részt, számos ismert izraeli énekessel és dalszerzővel együttműködve. Eggyik legismertebb dalának neve lefordítva „Én és te”. Szövege leírja annak reményét, hogy egy ember, barátjával együtt, egy nap megváltoztatja a világot.

                                        

         

Eden Alene

Eden Alene Izraeli Etióp énekesnő, mindössze 21 éves, idén képviselte Izraelt az Eurovíziós Dalfesztiválon. A "Feker Libi" című dal, melyet a dalfesztiválon énekelt volna 2020 –ban, négy nyelvet tartalmaz: angol, arab, héber és amhara. Ez végül a Covid-19 miatt elmaradt és az idén megrendezett dalfesztiválon a "Szabadíts fel” című számát adta elő. Dalai sokféle stílusú és műfajú zenét kombinálnak, beleértve az arab népzenét, a gospelt és az operát is.

Omer Adam

Ma, Izrael egyik leghíresebb énekese világszerte. Omer Adam 2009-ben  kezdte karrierjét az Izraelben népszerű, a „Kokhav Nolad” című műsorban (Csillag születik), amíből fiatal életkorára hivatkozva kizárták. Zenéje egyesíti a a közel- keleti "mizrahi" és a nyugati pop elemeit.

 

Idan Amedi

Izraeli énekes-dalszerző és színész, akit a „Fauda” című izraeli sorozatból is ismerhetnek. Idan Amedi is az izraeli Csillag Születik című műsorában kezdte énekes karrierjét ahol saját dalát „Harcosok fájdalma”, adta elő. Amedi főképp akusztikus dalai a szerelemről és a katonaságról szólnak.